La Dolce Vita
Entdecken Sie New Lifestyle Food am Lago Maggiore
Wo zeitlose neapolitanische Tradition auf modernes Wohlbefinden trifft – nur eine Minute vom paradiesischen Wasser entfernt
JETZT RESERVIEREN: 0765145176Willkommen bei La Dolce Vita
Willkommen im Restaurant La Dolce Vita, wo Tradition und Leidenschaft für neapolitanische Küche ein neues Gastronomiekonzept schaffen, das sowohl Körper als auch Seele nährt.
Seit unserer Gründung im Jahr 2025 ist es unsere Mission, authentische neapolitanische Pizzen zu servieren, die sowohl die Geschichte als auch die Gesundheit ehren. Der Großteil unserer Zutaten kommt direkt aus der Region Kampanien und garantiert authentische Aromen, die die Probe der Zeit bestanden haben.
Unser Teig ist die Essenz unserer „New Lifestyle Food"-Philosophie – hergestellt mit der akribischen Vorfermentationsmethode, einer traditionellen Technik, die zu einer bekömmlicheren und geschmackvolleren Kruste führt: leicht und fluffig, aber dennoch wunderbar knusprig.
Wussten Sie schon? Die Vorfermentationsmethode reicht Jahrhunderte zurück in der italienischen Brottradition. Dieser langsame Fermentationsprozess schafft nicht nur eine außergewöhnliche Geschmackskomplexität, sondern baut auch Glutenproteine ab, was die Pizza im Vergleich zu modernen Schnellteigen bekömmlicher macht. Alte Weisheit für modernes Wohlbefinden!
Das La Dolce Vita Erlebnis
Meisterschaft der Neapolitanischen Pizza
Pizza-Chef Stasiuk Sorin Andrei
Unser Pizza-Chef Stasiuk Sorin Andrei bringt einen Schatz an internationaler Erfahrung mit, die er in den renommiertesten Lokalen in Saint-Tropez, Monte Carlo, Dubai und Zürich gesammelt hat. Seine Meisterschaft wurde weltweit anerkannt, als er 2018 an der Weltmeisterschaft der Pizza in Parma teilnahm, wo er unter 56 Nationen und mehr als 526 Pizzabäckern in der Kategorie STG Verace Napoletana Pizza antrat.
In Saint-Tropez hatte Chef Andrei die Ehre, seine Kreationen für internationale Prominente wie Sylvester Stallone und seine Familie, weltberühmte Fußballer wie Marco Verratti vom PSG und Ezequiel Lavezzi, ehemals vom SSC Neapel, sowie die bekannten Victoria's Secret Models Cindy Bruna und Izabel Goulart zuzubereiten.
Kulinarische Meisterschaft
Neben unserem außergewöhnlichen Pizzakoch bereichert Chef Michele Genco jedes Gericht mit seinem kalabrischen Erbe und seiner umfangreichen internationalen Erfahrung. Gemeinsam schaffen diese beiden Meister ein gastronomisches Erlebnis, das unsere Gäste direkt an die sonnigen Küsten Süditaliens versetzt.
Paradies am See
Nur eine Minute vom Ufer des Lago Maggiore entfernt bietet unser Restaurant einen ruhigen Rückzugsort, wo sanfte Wellen und atemberaubende Sonnenuntergänge die perfekte Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bilden.
Traditionelle Zutaten
Wir beziehen unsere Zutaten direkt aus Kampanien, der Heimat der Pizza. Von San-Marzano-Tomaten bis hin zu Büffelmozzarella bringt jede Komponente Jahrhunderte von Tradition in jeden Bissen.
Vom Blau von Saint-Tropez zu den Gewässern des Lago Maggiore
Unsere Fotogalerie zeigt unvergessliche Momente, die in den exklusivsten Restaurants der Côte d'Azur und bei internationalen Wettbewerben erlebt wurden. Jedes Bild erzählt eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und der Kunst der neapolitanischen Pizza auf höchstem Niveau.
